Tandoorikyckling

tandoorikyckling

Ingredienser. g kyckling i bitar t ex lår och bröst; 1 msk tandoorikrydda eller; tandooripasta; 2 dl Norrmejeriers Matyoghurt eller Naturell; Yoghurt; 1 finhackad vitlöksklyfta; 2 tsk finriven ingefära; ½ tsk salt; en klick Norrmejerier Smör; 1 dl gröna ärtor; färsk koriander; limeklyftor. En härlig grillmiddag med smak av Indien. Tandoori, yoghurt och mynta passar verkligen ihop! Kyckling minutfilé är både snabbgrillad och god. Tandorikyckling eller på engelska Tandoori chicken är en indisk maträtt. Kycklingen marineras i yoghurt och kryddas med tandoori masala. Rätten är ganska stark, vilket dock har tonats ner till en mild smak i de flesta länder i västvärlden. Cayennepeppar, rött chilipulver eller andra röda kryddor ger rätten en röd nyans.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *