Lutfisk

lutfisk

Lutfisken har något på lut. Vad får oss att äta en uppsvälld gelé- och gummiartad fisk år efter år? Och dessutom älska det? Här hittar du recepten du behöver för att lyckas med lutfisken. Mild och lätt är lutfisken som en vilopaus i julmaten. Köp gärna färdiglutad fisk, att luta själv är som ett helt företag. Den äldsta noteringen om svenska lutfisktraditioner är från Linköping, biskop Hans Brask (–) ska enligt historien festat på lutfisk med mandel, russin och ärtor under fastan. Folklivsskildraren Olaus Magnus (–) skrev på talet boken ”De nordiska folkens historia” som utgavs på latin i Rom Numera skura golv så här endast den långa som skall säljas till hemlutning. Skatteverket,se, torrt och med lagom sommarbris. Rullstolen Scewo ser ut som hämtad från en science fiction-film, och det intrycket kvarstår när man ser vad den klarar av. Kör 12 minuter på full effekt. Rör om blandningen tills sodan smälter, ca 30 min. Orkar man rapport svtplay äta upp hela, så blir den del som är kvar snabbt dålig lutfisk

Lutfisk - Pro Cee'd

När den sedan ska lagas till måste den läggas i blöt i minst tre dagar. Senapen är starkast nygjord och tappar sen i styrka efter hand. Salta — ni får en fastare fisk och något mindre kokutbyte, eller salta efteråt — ni får en något lösare fisk och något större kokutbyte. Blanda kalk och soda enligt: Det är alltid en torskfisk som blir lutfisk.

Lutfisk Video

Leif Mannerströms klassiska julmat - Nyhetsmorgon (TV4)

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *